ปลาหมึก(ลอกหนังหั่นเป็นชิ้นๆ), กุ้ง (ปอกเปลือกผ่าหลัง), พริกขี้หนู(สับละเอียด), กระเทียม(สับละเอียด).
ไข่ไก่, มะเขือเทศลูกใหญ่, ผักกาด, เส้นก๋วยเตี๋ยว, น้ำเปล่า, เกลือ, น้ำตาล, ซีอิ๊ว, พริกไทย, น้ำมัน ไว้รวนไข่, น้ำลวกเส้น, น้ำเย็น หรือน้ำอุณหภูมิห้อง
ชวนสำรวจอันตรายของโรคความผิดปกติในการกินอย่างโรคอดอาหาร โรคกินไม่หยุด และโรคล้วงคอ
เมื่อพูดถึงเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดขึ้นชื่อของประเทศไทย เชื่อแน่ว่าชาวต่างชาติร้อยทั้งร้อยรวมถึงคนไทยด้วยกันเองย่อมต้องนึกถึงเมนูชื่อดังระดับโลกอย่าง “ผัดไทย” เป็นอย่างแรก แต่รู้ไหมว่าความจริงแล้วในท้องถิ่นทั่วไทยยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดที่มีความหลากหลาย ซึ่งหนึ่งในนั้นมีก๋วยเตี๋ยวผัดขึ้นชื่อของภาคตะวันออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดจันทบุรี นั่นคือ “ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปู” อยู่ด้วย
ใครจะไปรู้ว่าวิธีทำเส้นใหญ่สดจะง่ายดายปานนี้ ปริมาณแป้งนิดเดียวทำได้ถึงครึ่งกิโล ไว้หาเวลาว่างนึ่งกินเองดีกว่า มั่นใจว่าสะอาดอีกด้วย
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ สูตรจาก คุณเนินน้ำ จับเนื้อสับหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วผัดจนสุก ราดบนเส้นใหญ่ผัด แต่งหน้าด้วยผักโรย
# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ
เกี้ยมอีี๋ เส้นกลมสั้นปลายคล้ายลอดช่อง ทำจากแป้งข้าวเจ้า เลือกซื้อเส้นสดใหม่ สีขาวสะอาด กลิ่นหอมแป้ง มีน้ำมันที่คลุกเส้นน้อย ลอกเพื่อเอาน้ำมันที่คลุกเส้นออกเท่านั้น อย่าลวกนาน เส้นจะเละ
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ มีทั้งเส้นสดและแห้งเช่นกัน ทำจากแป้งถ่วเขียว ชนิดแป้งจะบางใส มีหลายแบบ ทั้งแผ่นกลมใหญ่ ตัดชิ้นสีเหลี่ยม ผสมสาหร่ายทะเล เลือกเส้นไม่แตกหัก ก่อนใช้แช้่น้ำให้นุ่ม เส้นก๋วยเตี่ยวเซี่ยงไฮ้ชนิดสด เส้นม้วนกลม เนื้อนุ่มหนา สีเขียวอ่อน ตัวเส้นเหนียวหนึบ เลือกเส้นสดใหม่ ใส
ผลิตภัณฑ์ / เส้นก๋วยเตี๋ยว ค้นหา : ค้นหาทั้งหมดในหมวดหลัก
อยากทำสปาเกตตี้กินเองแต่ก็ไม่รู้จะปรุงยังไง วัตถุดิบก็ดูเยอะแยะไปหมด เชฟน่านขอเสนอสปาเก็ตตี้พริกกระเทียม วัตถุดิบน้อยๆ ปรุงง่ายๆ แค่เกลือและพริกไทย
ธุรกิจร้านอาหาร, เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ร้านอาหาร, วัตถุดิบอาหาร, เมนูอาหาร, เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยม บทความที่เกี่ยวข้อง
พม่า มีอาหารเส้นที่คล้ายข้าวซอยของทางภาคเหนือของไทย เรียกเข้าโซย ได้รับอิทธิพลจากชาวไทใหญ่
ถ้าต้องการเพิ่มกลิ่นหอมให้นำพริกไปคั่วก่อนแช่น้ำ และถ้าอยากให้ได้สีแดงสวยมาก ๆ ให้เลือกใช้พริกแดงแห้งเม็ดใหญ่อย่างพริกชี้ฟ้า